Over ons
0
0
Over ons
Klimaatakkoorden
Van boer tot bord
Moreel denkkader
I want you
NOS (2018). “Wilde dieren bijvoeren in de winterkou: sympathiek of onverstandig?”, https://nos.nl/artikel/2219907-wilde-dieren-bijvoeren-in-de-winterkou-sympathiek-of-onverstandig.html. Geraadpleegd op 7 maart 2018.
Sand, S. en Janzing, C. (2012). “In de huid van het dier”. Universiteit van Wageningen, 31 oktober.
Stichting Nationale Week Zonder Vlees (2018). “Nationale Week Zonder Vlees”, https://weekzondervlees.nl/. Geraadpleegd op 7 maart 2018.
Buijs, A. (2009). “Natuurbeelden: publieke visies op natuur en de consequenties voor het natuurbeheer [Proefschrift]”, Wageningen: Wageningen Universiteit.
Mattijssen, T., Westerink-Petersen, J., Buijs, A. E., Steingröver, E. G., en Langers, F. (2013).”Ganzen, voer voor discussie”, Vakblad Natuur Bos Landschap, 10 (2): 32-35.
Dagevos, H. (2014). “Flexibility in the frequency of meat consumption–empirical evidence from the Netherlands”, EuroChoices, 13 (2): 40-45.
NVWA (2017a). Toezicht op welzijn van hoefdieren en gekweekt wild in slachthuizen. Utrecht: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
NVWA (2017b). Werkvoorschrift Toezicht op welzijn van pluimvee en konijnen. Utrecht: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
NVWA (2017c). Naleefmonitor Naleving regels slachthuizen. Utrecht: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
NVWA (2017d). Voorbeeld HACCP-procedure welzijn bij aankomst. Utrecht: Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit.
Vlees.nl (2018). “Alles over het slachtproces bij de productie van vlees”, https://www.vlees.nl/themas/van-vee-naar-vlees/slachtproces/. Geraadpleegd op 30 april 2018.
Voedingscentrum (2018). “Slachthuis”, http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/slachthuis.aspx. Geraadpleegd op 30 april 2018.
Bakker, E. de, en Dagevos, H. (2012). “Reducing meat consumption in today’s consumer society: questioning the citizen-consumer gap”, Journal of Agricultural and Environmental Ethics, 25 (6): 877-894.
Dagevos, H., Voordouw, J., Weele, C. N. van der & Bakker, E. de (2012). “Vlees vooral (snog) vanzelfsprekend: consumenten over vlees eten en vleesminderen” [LEI- rapport]”, Wageningen: Wageningen Universiteit.
Dagevos, H. en Voordouw, J. (2013). “Sustainability and meat consumption: is reduction realistic?”, Sustainability: Science, Practice and Policy, 9 (2): 60-69.
Dagevos, H. (2014). “Flexibility in the frequency of meat consumption–empirical evidence from the Netherlands”, EuroChoices, 13 (2): 40-45.
Hakkenes, E. (2017). “Na jaren van minder eet Nederland weer meer vlees”, https://www.trouw.nl/groen/na-jaren-van-minder-eet-nederland-weer-meer-vlees~a1eeac40/. Geraadpleegd op: 1 mei 2018.
RIVM (2017). Wat ligt er op ons bord? Veilig, gezond en duurzaam eten in Nederland. Den Haag: Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu.
Rli (2018). Duurzaam en gezond: samen naar een houdbaar voedselsysteem. Den Haag: Raad voor de leefomgeving en infrastructuur.
Stichting Wakker Dier (2018). “Door vaker vegetarisch te eten ga je klimaatverandering tegen”, https://www.wakkerdier.nl/verantwoord-eten/klimaatverandering/. Geraadpleegd op 14 mei 2018.
Terluin, I., Verhoog, D., Dagevos, H., Horne, P. van, en Hoste, R. (2017). Vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland, 2005-2016. Wageningen: Wageningen University & Research.
VN (2015). Adoption of the Paris Agreement, 21st Conference of the Parties. Parijs: Verenigde Naties.
VVD, CDA, D66 en ChristenUnie (2017). “Vertrouwen in de toekomst [Regeerakkoord]”, https://www.kabinetsformatie2017.nl/binaries/kabinetsformatie/documenten/publicaties/2017/10/10/regeerakkoord-vertrouwen-in-de-toekomst/Regeerakkoord+2017-2021.pdf. Geraadpleegd op 11 april 2018.
Waart, S. de (2017). “Factsheet consumptiecijfers en aantallen vegetariërs”, Nederlandse Vegetariërsbond, https://www.vegetariers.nl/bewust/factsheet-consumptiecijfers-en-aantallen-vegetariers-. Geraadpleegd op 7 maart 2018.
